Risotto pere e gorgonzola
Ingredienti: olio ½ cipolla 1 bicchiere di vino bianco 250 g di riso parmigiano qb brodo di carne qb sale 100 g di gorgonzola dolce 1-2 pere abate Un raffinato risotto con pere e gorgonzola....
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Ingredienti: latte qb 500 g di polpa di zucca sale 100 g di ricotta 10 cannelloni burro qb 50 g di parmigiano sale (per completare) timo qb (per completare) 100 g di lardo (per completare) 2-3...
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Ingredienti: olio 2 patate 600 g di filetto di maiale senape qb 2 cucchiai di farina sale timo e burro qb Un gustoso arrosto di maiale ricoperto di patate e cotto in forno. Preparazione:con uno...
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